生物化學科歷史沿革與宗旨目標
1955年底，楊振忠博士應杜聰明院長之邀請聘任為高雄醫學院生化學科副教授。翌年2月開課並仿台大醫學院成立生化學教室，9月份開始教授實驗課。張均昌教授從台大農化系畢業後，在1958年8月至高醫擔任助教，參與楊振忠博士團隊繼續從事台灣蛇毒之酵素活性與毒性關係之研究。1972年，楊教授卸任院長職務，由張均昌教授於1972年接任主任。本科特色除了負責全校的生物化學等課程教學外，也結合基礎及臨床醫學研究，以提升基礎醫學研究及臨床醫學之學術水準。
生物化學與所有生命科學息息相關，為探究生命現象最重要的基礎學科。1994年8月生物化學研究所正式成立，第一任所長由張均昌教授擔任(1994~1996年)。後因應教育部系所合一，於2007年生化所整併編制為醫學系生化學科碩士班。並於2015年配合校務整體發展計畫，整併至醫學研究所，更名為生物化學暨分子生物學組。
研究
科內教師研究各有專精，研究重點項目如下:
一、慢性疾病及老化
二、癌症腫瘤機轉探討與防治
三、生化營養免疫
四、幹細胞治療
五、分子及細胞生物診斷
六、酵素催化機制、活性代謝及動力學
七、基因及蛋白質體技術應用開發
八、氧化發炎疾病
為了因應醫療生化科技市場需求擴增，積極培養醫療生技、分子及細胞生物、營養免疫、腫瘤醫學、生化代謝疾病及蛋白質化學之生物化學醫療領域高級科技人才為目標，以配合國家尖端醫療科技之發展及提升國際競爭力。